1.下面先做besciamella不知道中文怎么说,就叫奶香酱吧!
2.黄油融化
3.加入面粉
4.加入牛奶搅拌均匀
5.加入少许盐
6.加入少许肉豆蔻熬制浓稠
7.成品图,放在一旁备用,此酱汁还可以做意大利千层面
8.下面开始做饼皮
9.牛奶,鸡蛋,面粉混个拌匀
10.锅底刷一层黄油
11.倒入鸡蛋面粉溶液煎成一张饼皮
12.把所有饼皮煎好(大约七张)
13.烤箱底刷层黄油
14.取一张蛋皮,加入火腿肉,芝士片
15.对折后再对折(下图)
16.放在烤箱上
17.完成了所有的饼皮
18.在饼皮上撒上奶香酱
19.撒芝士末,也可取消此步骤
20.180度烤箱15至20分钟
21.成品图!!!!!